酵母鉻是什麼

有機鉻

酵母鉻是一種有機鉻，通常是由多種蛋白質與三價鉻配位形成的複合物。

酵母鉻是通過將酵母細胞培養在含有三價鉻的培養基中，通過生物轉化過程將無機鉻轉變爲有機鉻，這種轉化不僅提高了鉻在人體內的吸收利用率，還降低了其潛在毒副作用。酵母鉻被認爲是一種有效的營養補充來源，對人體健康具有多重益處，包括調節血糖、降低血脂和膽固醇水平，增強胰島素活性，預防心血管疾病等。此外，酵母鉻還具有提高細胞對葡萄糖敏感性的作用，有助於改善糖尿病和肥胖等代謝疾病。