醋溜木耳的做法如下：將木耳泡發，去根後備用。 鍋中放少許油，加入蒜片爆香。 放入木耳，快速翻炒。 加入適量醋、鹽，迅速翻炒均勻。炒至木耳變軟，出鍋前點一滴香油。此外，您還可以根據個人口味，添加蔥花、薑末、生抽、老抽、糖等其他調味料。