醒酒石是一種古老的概念，具體形式和用途在不同的歷史記載中有所不同。以下是關於醒酒石的幾種解釋：
古代文獻中的醒酒石：
唐代李德裕在《平泉別墅記》中提到的醒酒石，是一種珍奇的石頭，用於園林觀賞，據說李德裕醉酒後會坐在上面以醒酒。
紫水晶與醒酒石：
紫水晶（amethyst）因其英文名來源於古希臘語「améthystos」，意為「不醉」，在希臘神話中常與酒神巴庫斯相聯繫，被認為具有防止醉酒的功效。
現代科學解釋：
根據《清一統志》，醒酒石實際上是指雲南大理所產的點蒼石，也就是大理石。大理石中的白色或黃白色、略透明的部分，被稱為寒水石或方解石，具有「清熱降火，除煩止渴」等功效，因此也被認為有醒酒的作用。
綜上所述，醒酒石的概念在不同的文化和歷史時期有著不同的含義和用途。從古代的珍奇異石到現代科學解釋中的具體礦物，醒酒石始終與解除酒醉狀態有關。