土豆種植管理涉及多個方面，包括土壤選擇、施肥、灌溉、病蟲害防治、苗期管理以及田間管理。以下是詳細的土豆種植管理步驟：
土壤選擇與施肥。選擇疏鬆、透氣性好、有機質含量高的砂質土壤。施用腐熟的農家肥、大豆餅、硫酸鉀、磷酸二銨和生物有機肥，結合深翻土壤和起壟覆膜進行栽培。
種植品種選擇與處理。選擇脫毒的土豆品種，如脫毒175。對土豆進行切塊消毒並催芽，確保每塊土豆上有飽滿健康的芽眼。
播種與覆膜。在土壤溫度和自然溫度適宜時播種，覆膜保溫保濕，可在種植前15至20天提前播種期。
田間管理。包括及時放苗、壓實土壤、除草、鬆土和培土，適時追施磷酸二銨等肥料。
水分管理。土豆對水分需求大，尤其在開花期和塊莖膨大期，需保持土壤濕潤但不過濕。
苗期防凍害。在低溫季節採取保暖措施，如使用草木灰、薄膜或乾草覆蓋，防止低溫凍害。
控制秧子旺長。適時掐尖和摘蕾，促進養分回流到根部，幫助土豆發育和膨大。
保護葉片。預防葉片發黃和早衰，以保持光合作用效率。
通過遵循這些步驟，可以有效提高土豆的產量和質量。