醬油炒麪是一種美味又簡單的家常菜，其基本做法如下：
準備麪條。將麪條放入沸水中煮至八分熟，然後撈出並用冷水沖洗，以防止粘連並停止煮麪。
調味麪條。將老抽、生抽和少量食用油倒入麪條中，攪拌均勻，確保麪條均勻塗抹上調料。
準備配菜。可以根據個人口味選擇不同的蔬菜，如油菜、西紅柿、尖椒、白菜、香菇等，將它們切成合適的大小。
炒制配菜。在鍋中加熱適量油，放入蒜末、蔥末等調味料，炒出香味，然後加入切好的蔬菜，大火快速翻炒。
炒麪條。將調味好的麪條加入鍋中，與蔬菜一起翻炒，可以根據口味加入適量的醬油、蠔油、鹽、糖等調味。
加入雞蛋。如果喜歡，可以事先炒好雞蛋並加入麪條中，增加口感和營養。
出鍋。翻炒至麪條充分吸收調味料的味道，蔬菜熟透後，即可出鍋。
以上步驟可以根據個人口味和食材的可用性進行調整，創造出屬於自己的醬油炒麪風味。