桂花的一種
金桂（學名：Osmanthus fragrans var. thunbergii）是桂花的一種，屬於木犀科木犀屬的常綠喬木。以下是關於金桂的詳細信息：
外觀特徵：
葉片革質，兩面無毛，腺點在兩面連成小水泡狀突起。
花簇生於葉腋間，花冠合瓣四裂，桔紅色，極芳香。
果歪斜，橢圓形，呈紫黑色。
花期：通常在9月中旬和上旬，一朵花可以開2-3天。
分布：原產於中國西南喜馬拉雅山東段，也在印度、尼泊爾、高棉有分布。
適應性：適應性強，比較耐陰，適合在光照充足、土層深厚、富含腐殖質、通透性強、排灌方便的土壤中生長。
繁殖方式：包括播種、嫁接、扦插、壓條等。
藥用價值：金桂的藥用價值包括溫肺化飲、散寒止痛等，用於痰飲咳嗽、腹冷痛、腸風血痢、經閉痛經、寒疝腹痛、牙痛、口臭等。
食用價值：金桂可以用來沖茶、泡酒飲用，也可製作桂花糖、桂花雞、桂花鴨、桂花糕等美食。但應注意，剛摘下來的金桂中含有較多的單寧，口味苦澀，香味不足，且含有大量的灰塵、細菌等，不建議直接食用新鮮金桂。
文化意義：金桂是中國傳統十大名花之一，具有觀賞性和實用性，其香氣清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。金桂的樹形好、長勢好，花色、花香和花量又全面勝人一籌，因此一些大型綠地、公園都有栽植，也可作為郊區或旅遊觀光點的行道樹套用。
綜上所述，金桂不僅是一種美麗的觀賞植物，還具有實用價值和藥用價值，是秋季的一道亮麗風景線。