在金邊，你可以嘗試多種美食。當地特色包括：
烤雞肉串。這是日式的烤雞肉串，在金邊非常受歡迎，你可以在123街上找到特別出名的烤雞肉串，它可以選擇雞大腿、雞心、蔬菜、蘑菇、茄子和乳酪等配料。
豬肉飯。這是高棉的傳統美食，薄片烤豬肉與米飯的結合，常作為早餐，但也可以在其他時間在多家餐廳和小攤找到。
油炸麵團。在9號大街上的油炸食品攤可以嘗到這種便宜又美味的油炸麵團，通常早上出售。
炸香蕉。這是一種非常有名的街頭小吃，香蕉外裹春卷皮和芝痲，然後油炸，最後撒上糖粉，與香草或貢布胡椒冰淇淋搭配更佳。
高棉咖啡。這是一種傳統的高棉咖啡，製作時用植物油烘烤咖啡豆直至變黑，然後磨細沖泡，形成濃郁的咖啡味。
高棉麵條。作為高棉的國民美食，這是一種米粉，上面鋪著咖喱魚、蔬菜、檸檬草、薑黃根、羅勒和薄荷等香草。
米粉湯。在金邊的夜市可以找到這種美味的街頭美食。
Toul Tom Pong海鮮。在金邊的俄羅斯市場附近有許多小吃攤，可以品嘗到各種海鮮。
此外，金邊的餐飲業非常發達且國際化，有來自不同國家經營的各種風味飯店，例如大排檔和中餐館。大排檔的當地菜非常便宜，可以嘗試金邊粉和柬式火鍋，還有膽子大的不妨嘗嘗油炸蠍子、蜘蛛等。中餐館在中央市場附近的136街非常集中，由中國人經營，口味地道，流行菜色與國內同步。