釣金鯧魚的方法主要包括選擇釣點、準備釣具、配置餌料和掌握技巧。以下是詳細介紹：
釣點。選擇適合金鯧魚活動的區域，如水流較緩的島礁背流一側，這些區域通常地形複雜，適合金鯧魚聚集。
釣具。使用中彈性海竿，長度在2.7到3.6米之間，配備中小型繞線輪和至少100米的線長，以便應對金鯧魚的強勁拉力。釣鈎應選擇小號優質鈎，以適應金鯧魚的嘴型。
餌料。金鯧魚是雜食性魚類，對蝦、蟹、軟體動物和海膽都有興趣。可以使用南極蝦、蝦肉、青蟲等作為釣餌，有時也可以使用雞腸、豬肝等肉類作為餌料，但需注意釣場規定。
技巧。垂釣水層可設在中下至中上層，類似淡水釣離底。為吸引魚群，需要打窩料，邊釣邊打，特別是在遛魚時，打下更多的窩料可以留住魚群。金鯧魚勁力較大，遛魚時要注意防止斷竿斷線。適合的釣點時間是早上和傍晚，特別是早上太陽出來前，這時小魚不多，更容易吸引金鯧魚聚集。
綜上，釣金鯧魚需要綜合考慮釣點、釣具、餌料選擇和技巧掌握，才能提高釣魚的成功率。