銀杏樹種子的催芽過程主要包括以下步驟：
種子處理。首先，使用30°至40°的溫水浸泡銀杏種子兩天，期間每天換水一次。
種子開口。在浸泡過程中，使用鉗子夾開種子有尖的一端，以便更好地促進發芽。
消毒處理。浸泡後的種子用3%高錳酸鉀溶液浸泡半小時進行消毒，以防止發霉。
保濕處理。將消毒後的種子放置於鋪有五公分厚的水苔的保溫盒中，水苔需保持濕潤狀態，水苔的厚度和濕度有助於保持種子的濕潤環境。
環境控制。將保溫盒放置於恆溫環境中，溫度維持在20°至30°，避免直接陽光照射。
觀察與調整。每隔兩三天檢查一次種子的狀態，如過於乾燥則適當噴水。
移植。大約一周後，種子開始發芽，全部出齊約需15天。發芽後的小苗可移植到準備好的盆中，移植時需注意芽部朝上，土壤覆蓋芽部約半厘米。
此外，還可以使用河沙或土壤直接種植銀杏種子，種植時需確保環境溫度穩定在25°左右，以促進快速發芽。