鏡面粉是什麼

粉末狀產品

鏡面粉是一種粉末狀產品，其靈感來源於近年來流行的鏡面墨鏡，具有類似三宅一生 baobao issey miyake 的效果。它追求的是鏡面金屬效果，因此對粉質的要求非常高，材料在市面上不容易輕易買到。鏡面粉擁有極細膩的粉質，粘性高，是一種仿電鍍效果的粉末。

另一方面，鏡子粉是一種用地瓜粉製成的粉皮，這種食品在清代以來在閩西客家首府汀州城鄉就有製作。由於其色澤透明光亮似鏡，因此被稱之爲鏡子粉。