鑄鐵鍋的價格較高，主要是由於以下幾個因素：
原材料成本：鑄鐵鍋的生產需要使用含碳量在2%以上的鐵碳合金，這種材料的成本相對較高。此外，生產過程中還需要高溫熔鍊和鑄造，以及精細的加工和打磨，這些工藝增加了生產成本。
生產效率：與熟鐵鍋相比，鑄鐵鍋的生產過程更爲漫長和複雜。需要先熔化鑄鐵，澆注入模，然後等待物件冷卻，再脫模，打磨。這樣的生產效率較低，導致成本增加。
設備成本：鑄鐵鍋的生產需要特定的模具和設備，這些成本需要平攤到每個產品上，尤其是當預期銷量不高時，單位成本會更高。
品牌和運營成本：品牌授權費、公司運營費、人工水電、快遞售後損耗、廣告推廣費等都會計入產品的成本。此外，中間商的利潤也會增加產品的最終售價。
鑄鐵鍋的特性：鑄鐵鍋具有熱力分佈均勻、食物放在裏面鍋子溫度不會驟降等優點，這些特性使得鑄鐵鍋在烹飪中具有一定的優勢。而且，鑄鐵鍋可以直接放進烤箱使用，這也是其價格較高的原因之一。
綜上所述，鑄鐵鍋的價格較高是由於其原材料成本、生產效率、設備成本、品牌和運營成本以及產品特性等多種因素共同作用的結果。