門巴族吃什麼

門巴族的主食通常包括大米、玉米、蕎麥和雞爪谷，大米的烹飪方式與漢族相似，而玉米和雞爪谷則常被製成糊粥。此外，門巴族也食用糌粑、麪粉和奶渣，並喜歡喝酥油茶。在菜餚方面，門巴族偏愛辣椒，尤其喜歡喫用蕎麥麪在薄石板上烤烙製成的蕎麥餅。肉類方面，他們以犛牛、黃牛肉爲主，也會食用豬肉和羊肉，以及獵獲的野生動物。門巴族還有自己獨特的醬菜，如豆醬，常用作調味料。他們的蔬菜品種豐富，包括南瓜、黃瓜、白菜、西紅柿、洋白菜、辣椒、韭菜等。門巴族還有用雞爪谷、玉米、高梁等糧食釀酒的傳統。