開刀出院時，可以考慮送以下幾種禮物：
燕窩禮盒。燕窩含有豐富的營養物質，有助於傷口癒合，非常適合術後恢復。
西洋參禮盒。西洋參含有人蔘皁苷，能有效增加抵抗力，適合需要增強體質的術後病人。
藏紅花禮盒。藏紅花具有活血化瘀的作用，適合術後出現血瘀和氣血虧虛的症狀的病人。
黑枸杞禮盒。黑枸杞營養價值高，能提高身體抵抗力，適合日常泡水飲用。
石斛禮盒。石斛有助於養身和改善睡眠，適合需要調理身體的病人。
蜂蜜禮盒。蜂蜜可以緩解術後便祕的煩惱，同時提供一定的能量。
阿膠糕禮盒。阿膠糕具有滋補作用，有助於氣色改善和身體恢復，特別適合女性。
菌菇禮盒。菌菇含有豐富的蛋白質，有助於術後補充營養，適合各種體質的病人。
選擇禮物時，應根據病人的具體情況和醫囑來挑選，確保禮物對病人的恢復有所幫助。