陽光午餐是一箇全鏈路食品安全智慧管理生態體系。
陽光午餐是上海市教委託開發的校園食品安全追溯平臺，旨在確保校園食品的安全和可追溯性，該平臺不僅爲學校和教育機構提供食品安全追溯服務，還服務於政府監管部門、醫療、養老機構和企業等，實現了食品原材料的來源清晰、過程可控、去向可追的端到端全鏈路生態智慧追溯。並且，陽光午餐還提供安全食品交易服務、企業管理服務，包括智能營養菜譜、成本管理、商品管理、內部管理等服務，通過大數據、AI等技術手段，建立了全方位風險識別機制和各等級預警機制，爲監管機構、用餐機構和經營主體提供支持。
此外，陽光午餐還涉及社區助餐點和養老院食堂的食材供應，通過統一採購平臺爲他們提供RTE/REC食材，致力於爲社區居民提供更安全、營養的餐飲服務。