集安是一個美食的天堂，以其獨特的朝鮮族風味和豐富的美食文化而聞名。以下是一些推薦的美食和餐館：
火盆系列。這是集安最特色的菜餚之一，主要在火盆一條街找到。火盆中通常包含牛肉、豬肉、牛雜、米腸、豆腐和豆芽等，口味略帶痲醬蘸料。特別推薦崔家火盆，它是當地的老店，上過綜藝節目《天天向上》，還有朝族火盆和昌盛火盆等也是不錯的選擇。吃火盆時，建議在最後剩三分之一菜的時候加入兩顆雞蛋和米飯翻炒，味道更佳。
燒烤。集安的燒烤也非常出名，特別是在燒烤一條街，有十多家燒烤店。推薦高麗燒烤、龍鳳閣燒烤、朝族燒烤和金達萊烤肉等。這些店鋪提供各種美味的燒烤選擇，包括牛肉拌飯、土豆餅和米腸等。
小食。集安有眾多小吃，如嗖嗖快雞蛋餅、極美鮮炸串、二崗樓烤冷麵、小市場頭臭豆腐和百業興雞柳等，這些小吃都值得嘗試。
甜品。推薦黑天鵝烘焙、城堡咖啡和暖記烘焙等甜品店，這些店鋪提供各種美味的甜點。
特色小吃。包括集安獨創醬鴨、辣味炸雞、蔥油炸餅、冰糖燉梨和炭火烤冷麵等，這些小吃代表了集安美食的獨特風味。
此外，如果喜歡鴨綠江的江魚，可以嘗試鐵鍋燉鯉魚等菜餚。集安還有許多其他美食和活動等待探索，如早市購買特產（白桃、藍莓、米酒、打糕等）、參觀集安市博物館和大吉他美食廣場等。