雙立人刀具等級

雙立人刀具的等級可以粗略地分為入門、低級、中級、高級和*級五個級別。入門級的刀具是Point系列，也被稱為紅點或銀點系列，這是雙立人刀具中最低級別的產品。低級的產品包括Chef系列，這個系列的刀具價格大約在300-500元左右。中端系列的產品是為了迎合中國市場而設計的，價格和款式都適合中國人。中低端系列的產品則更適合家用，價格相對中端系列更為親民。高端的產品如Cronidur廚師刀，價格在4888元左右。雙立人刀具的硬度等級一般在56~58HRC之間，具有較高的硬度和耐用性。