雞糞是一種富含營養的有機肥料，主要含有氮、磷、鉀等營養元素。雞糞的成分包括粗蛋白（約18.7%）、脂肪（約2.5%）、灰分（約13%）、碳水化合物（約11%）、纖維（約7%），以及氮（約2.34%）、磷（約2.32%）、鉀（約0.83%）等無機質。其中，氮、磷、鉀的含量分別是豬糞的4.1倍、5.1倍和1.8倍。雞糞中的氮元素含量通常在2%~3%左右，磷含量通常在1%~2%之間，鉀含量也在1%~2%之間。此外，雞糞還含有鈣、鎂、硫等微量元素。
雞糞的成分因其乾燥程度不同而有所差異。在乾燥的雞糞中，水分通常不超過15%左右，而有機質含量可達到60%以上。每噸雞糞含有氮約40~70公斤、磷約20~30公斤、鉀約20~25公斤。
值得注意的是，雞糞中的氮素主要以尿酸態存在，這種形態的氮不能直接被作物吸收利用，且對作物根系生長可能有害。此外，新鮮雞糞容易招引地下害蟲。