雞里肌肉是哪個部位

雞的背脊與胸脯之間

雞裏脊肉是位於雞的背脊與胸脯之間，靠近胸肉的地方，是一塊鮮嫩多汁的肉，也是整雞裏最嫩的肉，俗稱雞柳。