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雪糕怎麼製作方法

製作雪糕的方法多種多樣,這裡提供幾種不同的方法。首先,可以使用微波爐製作朱古力雪糕,需要準備的材料有3個朱古力派、一袋240毫升的牛奶,如果喜歡,還可以加入10個棉花糖和少量的朱古力。具體步驟是將材料放入碗中,放入微波爐加熱兩分鐘,然後取出後小心地將其搗碎,使其完全混合。接著,將混合物放入雪糕模具中,放入冰櫃冷凍一個晚上。如果沒有雪糕模具,也可以使用冰淇淋烘焙模具或保鮮盒代替。

其次,可以製作水果雪糕。需要準備淡奶油400毫升、純牛奶750毫升、白糖90克、玉米澱粉30克,喜歡的水果如香蕉、火龍果等。步驟是將奶油、牛奶、糖和玉米澱粉混合均勻,然後小火加熱至奶糊變得濃稠但仍然可以流動。過濾後放入雪糕模具,加入水果塊,冷凍4小時以上。

再次,可以製作香草雪糕。需要淡奶油500克、鮮奶250毫升、糖100克、香草精1小勺、蛋黃5個。步驟是將奶油和牛奶加熱至沸騰,與糖和香草精混合。將蛋黃打散後慢慢倒入奶油混合物中,攪拌均勻。冷卻後放入冰淇淋機中打制。

最後,可以製作優酪乳水果雪糕。需要自製優酪乳、新鮮水果、蜂蜜冰棍模具、淡奶油。步驟是將水果洗淨切塊,與優酪乳混合,可以加入淡奶油增加口感。將混合物放入模具中,加入蜂蜜調整甜度,冷凍過夜。