東北林蛙
雪蛤是一種由特定蛙種製成的傳統中藥食材，具體信息如下：
來源：雪蛤主要由東北林蛙製成，這種蛙主要分布在中國長白山一帶。
製作過程：雪蛤通常指的是雌性東北林蛙的乾燥輸卵管，這種提取物被用於多種藥膳和滋補品中。
功效：雪蛤被認為具有健脾益胃、滋陰補腎、潤肺生津、抗衰老等功效。它被推薦給孕婦、更年期婦女以及失眠多夢者，在醫生指導下適量服用。
使用方式：雪蛤可以單獨食用，也可以與其他食材搭配製作成藥膳。例如，可以與木瓜、生薑、枸杞子等一起燉煮，或者製作成雪蛤球等美食。
綜上所述，雪蛤是一種具有獨特來源和製作過程的傳統中藥食材，它不僅在滋補品中占有重要地位，也可以通過不同的烹飪方式融入日常飲食中。