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雪蟹和帝王蟹的區別

雪蟹和帝王蟹在外觀、體型、蟹腳數量及食用方法上存在區別。以下是詳細介紹:

外觀。雪蟹的外觀通常為深褐色或黑色,帝王蟹的外觀為金黃色或黑色。

體型。帝王蟹的腿比雪蟹的腿粗,大約有兩倍粗。

蟹腳數量。雪蟹有八隻足和一對螯足,共十隻足,而帝王蟹有三對腳和一對蟹鉗。

腿上刺的數量和大小。帝王蟹腿上的刺比雪蟹的大得多,且帝王蟹身上有很多刺,而雪蟹身上的刺較少且比較光滑。

此外,雪蟹和帝王蟹在營養成分、適用人群上也有區別。