雲南把把茶是什麼茶

黑茶

雲南把把茶是雲南省的一種特色茶葉，其獨特的製作工藝和口感使其聞名遐邇。

雲南把把茶主要是通過傳統的製作工藝，製成的一種黑茶，屬於發酵程度較高的茶類。這種茶的製作過程包括採摘、晾涼、萎凋、殺青、揉捻、堆放、翻堆等多個環節，經過一系列的手工操作和自然發酵過程，最終形成優質的把把茶。把把茶的採摘標準是一芽兩葉，經過殺青、揉捻、曬乾後，用紅黃藍綠四色絲線將茶葉拴在一起，形成一把一把的獨特外觀。