綠茶類名茶
雲霧茶是一種中國傳統的綠茶類名茶，因產于山區，終年雲霧繚繞而得名。雲霧茶以其獨特的品質和口感而聞名，通常生長在海拔較高的地區，受到氣候和環境的影響，雲霧茶具有獨特的味道和香氣。雲霧茶的主要特點包括緊細、捲曲的外形，色綠香濃、味醇、形秀。
著名的雲霧茶包括廬山雲霧茶、南嶽雲霧茶、花果山雲霧茶等，它們各自具有獨特的風味和特點。廬山雲霧茶是其中最有名的一種，它產於江西省九江市的廬山，以其肥綠潤澤的茶芽、緊湊秀麗的條索、鮮爽持久的香氣和醇厚甘甜的滋味而著稱。南嶽雲霧茶則產於湖南省南嶽山，古稱嶽山茶，自唐代起就是貢品。花果山雲霧茶產於江蘇省連雲港市的花果山，也是宋代以來的傳統名茶。
這些茶葉不僅在中國享有盛譽，也在國際上受到歡迎。