使用電鍋煮飯的步驟大致如下：
準備大米。根據需要選擇適量的大米，如果是直接從袋中取出的大米，建議先清洗乾淨。清洗大米時，應該反覆攪拌直至水清，然後瀝乾水分。
浸泡大米（可選）。將清洗後的大米浸泡在水中10到20分鐘，這樣可以使大米充分吸水，煮出來的米飯更加軟糯。
加入調料（可選）。在電鍋的內膽中放入大米，然後加入適量的白米醋和食用油。這些調料可以使米飯更加鬆軟、增香，並防止米飯粘連。
加水。電煮鍋中水和米的比例通常爲3比2。使用量杯或類似的容器來量取大米和水。例如，160毫升的量杯中放入大約160毫升的大米，然後加入240毫升的水。
煮飯模式。將調好比例的大米和水放入電煮鍋內膽，然後設置電煮鍋至煮飯模式。
煮飯過程中注意事項。在煮飯過程中，可以根據需要調整火力。大多數電煮鍋在開始時會用較高的火力使水煮沸，然後降低火力繼續煮飯。一些電煮鍋在煮飯接近完成時會進入保溫或保溫階段。
完成後的處理。煮飯完成後，讓米飯在鍋內靜置幾分鐘，這樣可以使米飯更加鬆軟。然後打開蓋子，用飯勺輕輕翻拌均勻。
清潔和維護。使用後，應將電煮鍋的內膽和外表面清潔乾淨。注意不要使用鋼絲球等粗糙物品清潔鍋底，以免損壞內膽塗層。