霞多麗是什麼

白葡萄品種

霞多麗(Chardonnay)，也被稱為莎當妮，是一種世界知名的白葡萄品種。

霞多麗原產於法國勃艮第地區，但現在已經在全球範圍內廣泛種植，是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一。這種品種的葡萄適應性強，能夠在不同的氣候和土壤環境中生長，從涼爽的地區如夏布利到溫暖的地區如澳大利亞和美洲的新世界產區都能見到其身影。

霞多麗葡萄可以用來釀造多種風格的白葡萄酒，從淡金色的乾白葡萄酒到充滿熱帶水果和異國情調的葡萄酒都有可能。由於其廣泛的適應性和多變的風格，霞多麗被譽為「白葡萄皇後」。