青口的烹飪方法多種多樣，下面是一些流行的做法：
蒜蓉蒸青口。首先清洗青口，去掉竹須，擺放在盤子上。鋪上蒜蓉醬，放到蒸鍋中大火蒸五分鐘，最後撒上蔥花，用熱油爆香即可。
白葡萄酒煮青口。用白葡萄酒、淡奶油和黃油煮青口，先炒香洋蔥和小番茄，加入青口貝翻炒，倒入白葡萄酒和淡奶油，煮至青口開口即可。
法式奶油青口。使用黃油、洋蔥、蒜末、白葡萄酒、檸檬、黑胡椒和淡奶油製作。先炒香洋蔥和蒜末，加入青口翻炒，然後加入白葡萄酒和淡奶油，蓋上鍋蓋燜煮。
中式辣炒青口。需要豆瓣醬、洋蔥絲、小蔥末、蒜末、小米椒、乾辣椒、花椒等。在油熱後炒香蔥段、薑絲和蒜末，加入豆瓣醬炒出紅油，再加入青口翻炒，裹上醬料後加入料酒和清水燜煮。
義大利風味。先將青口浸泡去沙，用橄欖油炒香豬肉香腸或豬肉餡、大蒜和紅酒，加入西紅柿罐頭、鹽與黑胡椒翻炒後關火。再用黃油炒軟蔥，加入白葡萄酒、黑胡椒煮開，加入青口翻炒後煮至開口。
這些做法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的方法。