青核桃怎么吃

青核桃有多種食用方法。可以直接食用，只需剝掉青皮核桃外面的青皮，再將核桃仁上面薄薄的黃皮剝乾淨，白白嫩嫩的核桃仁就可以直接吃了，味道很不錯。還可以將核桃仁與菠菜、香椿苗、韭菜、木耳等拌在一起，加上自己喜歡的調料，就是一道美味可口的涼菜了。另外，將青核桃蒸煮也是一種食用方式，將清洗乾淨的青核桃放入蒸籠上，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘，然後放入鍋中煮十分鐘，煮好的核桃水可以用來洗手或泡腳。此外，還可以將青核桃煮粥或與酸奶一起食用。