要將青皮香蕉放熟，可以採取以下幾種方法：
水果混合催熟法。將青香蕉與一些成熟的水果（如蘋果、梨）一起放置。這些水果釋放的乙烯氣體可以加速香蕉的成熟過程。將它們放在紙箱或塑膠袋中密封，放在室溫下,一般需要2到3天,香蕉就會變軟,肉質變得更甜美。
大米催熟法。將青香蕉和大米一起放入保鮮袋中,或者將香蕉放在大米容器中。密封後,香蕉通常在兩天左右就能成熟。
熟香蕉皮催熟法。將青香蕉與黃色香蕉皮一起放置。香蕉皮釋放的乙烯可以加速催熟過程。
烹飪法。將青香蕉去皮切段,放入鍋中加水煮沸,待香蕉變軟後即可。
高度白酒催熟法。在香蕉頂端噴一點高度白酒,然後將其放在溫度較高的地方,等待幾天後香蕉就會成熟。
在催熟香蕉時,要注意溫度和濕度,避免溫度過高或濕度過低。最好將香蕉放在室溫下催熟,並保持適當的濕度。此外，催熟後的香蕉應及時食用，避免長時間放置在高溫環境下導致變質。