青稞茶是一種以青稞爲原料製作的茶飲，其製作方法如下：
準備青稞。首先需要選取新鮮的青稞，並對其進行清洗和曬乾。
預處理青稞。將清洗後的青稞粒放入鍋中，加入適量的水，熬煮1至2小時，以便於青稞粒的煨汁。
過濾和乾燥。熬煮完成後，將青稞粒過濾，過濾出的青稞粒進行低溫乾燥。
混合青稞粒和飲品。將乾燥後的青稞粒加入到果凝膠中，或者與其他飲品混合，如蘋果、檸檬榨汁後與青稞粒混合。
殺菌和包裝。將混合後的青稞粒飲品進行殺菌處理，然後包裝。
此外，青稞茶也可以直接用開水泡製，具體步驟如下：
取適量的青稞茶放入杯中。
倒入90至100℃的開水。
靜泡1分鐘後即可飲用。
以上兩種方法均可製作出美味的青稞茶。