青花椒的製作方法有多種，這裡提供兩種常見的製作方式：
製作青花椒油的方法：
準備新鮮的青花椒、油、生薑、大蒜、小米辣和青辣椒。
將油加熱至涼油狀態，加入青花椒，用小火炸出香味。
加入切好的生薑、大蒜、小米辣和青辣椒，繼續炸至出香。
將炸好的油和香料混合物潑在已經準備好的料碗中，加入適量的鹽、糖和豉油調味。
最後，將調味好的油和料澆在準備好的雞塊上，最好浸泡一小時後食用。
製作青花椒醬的方法：
原料配方包括青花椒14.7%、胡椒粉2.0%、食鹽4.0%、芝痲粉8.7%、姜和蒜2.0%、味素1.3%、香油6.7%、水60.6%。
選擇優質新鮮並且色澤為綠色的青花椒，去掉花椒種子以及其中的雜物。
在低溫乾燥以後，將果皮放入粉碎機中進行粉碎，過60目篩備用。
生薑、大蒜去皮洗淨後風乾，胡椒、芝痲粉碎後過60目篩備用。
按照配方稱取各種配料，混合後在調配中加入食用香油、食鹽、味素等，使花椒味更香。
最後，將調配好的醬料灌裝、殺菌處理後即為成品。
以上兩種方法均可製作出美味的青花椒產品，可以根據個人口味和需求選擇適合的製作方式。