青菜麵筋包

青菜麵筋包的做法有很多種，以下是其中一種常見的做法：

準備青菜和麵筋包，青菜用刀去掉頭部，然後用手掰開，用水洗淨，最好將青菜泡水半小時以減少農藥殘留。

鍋中燒水，加鹽，水燒開後將青菜焯水，加鹽可以使蔬菜更鮮美，顏色更翠綠，焯水幾十秒即可，之後用冷水沖涼。

炒鍋內加入油燒至8成熱，然後加入焯好水的青菜和麵筋包。

加入適量的鹽和雞精調味，大火快速翻炒一兩分鐘即可，注意不要炒得過長，以免影響口感。

這道菜簡單易做，不僅美味而且營養豐富。