青蛙的烹飪方法有多種，這裡提供幾種常見的做法：
痲辣炒青蛙。準備青蛙、蛋清、醬油、生粉、大蒜、辣椒等調料。將青蛙切成塊，用調料醃製。熱油炒香大蒜和辣椒，加入青蛙翻炒，加入調味料煮至入味。
宮保青蛙。準備青蛙、辣椒乾、糖、生抽、蚝油、紫蔥頭、洋蔥等。將青蛙切塊，用調料醃製。熱油炒青蛙至熟，另起鍋炒香蔬菜和辣椒乾，加入特級蚝油和水，放麥芽糖和糖調味。最後將青蛙放入炒勻，加黑醬油和紹興酒拌炒。
洋蔥炒青蛙。準備青蛙、洋蔥、蔥、姜、蒜、油、鹽、味素、醬油、蚝油、腐乳、開水。將青蛙切塊，用調料醃製。熱油炒香調味料，加入青蛙翻炒，加入適量水燒開，調味後煮至入味。
以上做法僅供參考，具體可以根據個人口味和食材進行調整。