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面團怎麼炸

炸麵團的做法可以按照以下步驟進行:

準備材料:麵粉120g,雞蛋2個,2g,肉沫適量(可選)。

和面:將所有材料放在一起攪拌至無顆粒,如果麵團太稀,可以適量加入一些麵粉,調整至稍微稠一點的狀態。

醒面:將和好的麵團放置醒一個小時。

炸制:油熱後,將麵團倒入鍋中,一邊倒入一邊用筷子夾斷(動作要快,以免麵團成條)。

炸至金黃:炸至麵團兩面金黃即可出鍋。

以上步驟是一種簡單的炸麵團做法,可以根據個人口味調整配料和步驟。另外,有的做法中會加入白糖酵母粉來發酵麵團,然後再進行炸制,直至兩面金黃。