面筋怎么做

麪筋的製作方法有多種，以下是一種常見的製作過程：

在盆中加入麪粉和適量的溫水，邊加水邊用筷子攪拌，直到麪粉成爲絮狀。

用手揉成柔軟光滑的麪糰，蓋上溼布醒面30分鐘。

醒好後，將麪糰放入清水中揉搓，直到水變成奶白色，然後倒掉洗面水，重複這個過程直到水變清，留下洗好的麪筋。

將麪筋切成條狀或塊狀，可以根據個人喜好選擇不同的烹飪方法。

這只是其中一種製作方法，麪筋的烹飪方式非常多樣，可以根據個人口味進行選擇。