面蒿是一種可以製作成多種美食的食材，其吃法多樣，各具特色。以下是一些常見的面蒿食用方法：
製作面蒿粑粑。首先選取面蒿最嫩的部分，清洗乾淨後用開水燙一下晾乾，切細後與麵粉（可以是糯米麵或玉米麵）混合，根據個人口味加入白糖、鹽或辣椒等調味料，然後加適量水拌勻揉透，做成各種形狀的粑粑，可以直接蒸食或用油煎炸。
製作面蒿餅。將剁碎的面蒿與麵粉混合（類似上述方法），揉成小麵團後壓成餅狀，可以通過蒸、煎或烤的方式烹飪。
面蒿糯米糕。將清洗乾淨的清明草與糯米粉或糯米麵一起搗碎，製作成圓形薄餅，可以通過烘烤或煎炸的方式烹飪，也可以抹上蜂蜜食用。
每種做法都能充分體現面蒿的獨特風味，可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。