面的做法有很多種，包括但不限於以下幾種：
炒方便麵。先在鍋中炒制雞蛋，然後放入蔥姜熗鍋，加入綠豆芽、捲心菜和胡蘿蔔絲翻炒，加入麵餅和調料拌勻，最後加入炒好的雞蛋和蔥蒜拌勻。
川味炸醬麵。將肉末炒香後加入豆瓣醬繼續翻炒，加入調料拌勻後起鍋。將醬油、醋、花椒粉、雞精等調料放入碗中，加入煮好的麵條和炸醬拌勻。
川香涼麵。將麵條煮至8成熟後用涼水降溫，然後加入花生碎、芽菜等調料拌勻。
蔥油拌麵。將煮熟的麵條加入蔥油、黃瓜絲、生抽、醋、鹽、香油和芝痲拌勻。
豆角燜面。先炒制豆角，加入麵條後慢慢燜至湯汁收乾。
雞脯肉熱湯麵。將雞脯肉炒熟後放入麵條中，加入調料和香菜、蒜苗即可。
陽春麵。簡單用蔥花、蝦米、香油等調味料拌入麵條中。
番茄雞蛋面。將番茄炒熟後加入雞蛋和麵條。
酸湯麵。用蒜末、蔥花等調料拌入麵條中。
牛肉麵。用牛肉和蘿蔔煮製湯底，加入麵條。
豆漿面。用豆漿作為湯底，加入麵條和黃瓜、番茄等。
過油肉拌麵。將羊肉或豬肉切片炸制後加入麵條中。
羊肉燴麵。用羊肉煮製湯底，加入麵條。
重慶小面。以紅油痲辣著稱，常加入芝痲葉和辣椒油。
油潑麵。用手工擀制的麵條，加上調料潑上熱油。
以上各種做法都有其獨特的風味和製作方法，可以根據個人口味選擇嘗試。