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韓國麵包怎麼做

韓國麪包的做法有多種,這裏提供一種常見的做法:

準備材料。雞蛋1顆,牛奶100CC,高筋麪粉30G,初榨橄欖油40CC,鹽1小搓,醬油5CC,砂糖10G,黑芝麻30G,麻糬粉220G。

準備麪糰。將雞蛋打散,所有材料秤好備用。將所有材料混合,用刮勺攪拌均勻後,用手揉捏成團。

醒面。包上保鮮膜醒10分鐘。

分割麪糰。將醒好的麪糰分成8份,放置專用煎烤盤上。

烤制。放進氣炸鍋內再醒10分鐘。氣炸鍋溫度設定170度先烤5分鐘,之後用噴槍噴水約10幾次,讓麪包表層溼潤。溫度重新設定爲160度,時間25分鐘,每隔5分鐘重覆噴水動作。

以上做法僅供參考,具體可以根據個人口味和烹飪習慣進行調整。