韓式年糕湯怎麼做

韓式年糕湯是一種美味且流行的韓國料理，可以通過以下步驟製作：

年糕片泡水大約10分鐘，以軟化年糕。

將雞蛋煎成餅狀。

鍋中加油，放入牛肉炒至熟透。

倒入牛骨湯，也就是提前熬製好的牛肉湯。

將年糕片加入湯中，煮至年糕變軟。

調味，加入蒜末、醬油、大喜大等調味料。

最後，將蔥花片、雞蛋絲、黑胡椒粉等加入湯中。

調整味道後，倒入碗中即可享用。

這是一種基本的韓式年糕湯做法，可以根據個人口味調整配料和調味品。例如，可以加入不同的蔬菜、肉類或海鮮，以及使用不同的湯底來變化風味。