韭菜包子的做法具有多樣的變化，這裡提供一種常見的做法作為參考。
和面。將麵粉和酵母混合，加入適量溫水，揉成光滑的麵團，然後放在溫暖的地方讓麵團發酵至兩倍大。
準備餡料。將韭菜洗淨切碎，可以根據個人喜好加入雞蛋、蝦皮、粉條或其他配料，加入適量的調味料（如鹽、五香粉、雞精等）攪拌均勻。
包製。將發酵好的麵團取出，排氣後揉成條狀，切成小劑子，每個劑子擀成圓形面片，放入適量餡料，然後按照個人喜好包成包子形狀。
蒸製。將包好的包子放在蒸籠或蒸鍋中，讓包子在溫暖的地方再次醒發一段時間，然後蒸製。蒸製時間一般為10到15分鐘，具體時間可能因包子大小和個人口味偏好而有所不同。
出鍋。蒸好後讓包子稍微燜一會兒，然後取出即可食用。
這是一種基本的韭菜包子做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味品。