種植韭黃的步驟如下：
品種和地塊選擇。選擇生長快、產量高、抗性強、分櫱能力強的韭黃品種。選擇土壤肥沃、排水良好的地塊，將韭黃種子放入溫水中浸泡，然後用濕潤的紗布催芽，待種子露白後即可播種。
整地播種。深翻土壤，施入腐熟有機肥和複合肥，混合土壤和肥料。夏季播種時，可追施尿素以促進快速出苗。小雪節氣後，將韭黃移栽至種植地點。
韭壕準備。選擇向陽、背風、地勢平坦、乾燥的地方準備韭壕，挖掘約1.25米深的坑，設定好排灌水系統。北側加蓋棚頂以遮光。
韭黃入壕。剔除病根和蟲根，整理韭黃根部，放入韭壕中，理順莖盤上端，四周用散根填滿。
種植管理。定期通風透氣，適當澆水，每5到6天一次，避免過度澆水導致爛葉。及時採收，收割後適當施肥。
採收。栽植一個月後開始收割第一茬。收割時避免傷害莖盤，約1公分處收割。注意保溫，可連續採收2到3茬。