音符字母主要包括以下幾種：
基本音符：
數字表示：1、2、3、4、5、6、7，分別代表音階中的7個基本級，讀音為do、re、mi、fa、sol、la、ti（中國為si）。在英文中，這些基本音符由C、D、E、F、G、A、B表示。
休止符：以0表示，用於表示聲音的靜止停頓。
譜號：
高音譜號（G譜號）：中央C（dol）在下加一線上，第二線規定音高為G（sol）。
低音譜號（F譜號）：上加一線表示中央C。
中音譜號（C譜號）：第三線位置為中央C。
音符的組成：包括符頭、符乾、符尾。附點音符（休止符）是寫在音符右邊的小圓點，帶附點的音符（休止符）叫附點音符（休止符），帶一個附點表示延長（休止）該音符時值一半。
其他符號：
升降記號：用來表示升高或降低基本音級的記號。升號（#）表示升高半音，降號（b）表示降低半音，重升記號（×）表示升高兩個半音（一個全音），重降記號（bb）表示降低兩個半音（一個全音）。
反覆記號：用來表示樂曲的一部分或全部重複演奏，如小節內音型重複記號「/」，整小節重複記號「•/•」或「•//•」，從頭反覆記號「II」，中途反覆記號「II: ------ :II」，D.C.反覆記號，D.S.反覆記號等。
以上是音符字母的主要組成部分和功能。通過這些符號和記號的組合，音樂作品得以準確地傳達和表現。