食人族是指以人肉為食，將人類的身體視作食物的一種族群。食人族在世界範圍內都存在過共同的特點，都是以祭祀為目的，祭祀完後會吃掉祭品，這是帶有強烈的原始宗教色彩的儀式，既是對神明的敬畏，又象徵著能夠攝取到敵人和外族的魂魄或能量。歷史上食人族曾分布於世界各地，但隨著文明的進步，大多數食人族逐漸放棄了這一習俗，如今只有少數地區仍然保留著食人文化的遺風。食人族常出現於傳說、神話或者科幻場景中，但在現實生活中也存在實例，如印度教派Aghori，他們會將漂浮在河面上的屍體撈上來分解四肢後生吃，不過他們只吃已經死去之人的屍體。