食品的意思如下：
基本定義：食品是指供人們食用或飲用的成品或原料，包括各種加工食品、半成品和未加工食品。
營養與功能性：食品應具有營養性和功能性，能夠維持、改善或調節人體代謝機能。
法律定義：在《食品安全法》中，食品被定義為包括加工食品、半成品和未加工食品，但排除菸草和僅作藥品用的物質。
範圍與例外：食品不僅限於傳統意義上的食物，還包括按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但不包括以治療為目的的物品。
法律與管理的角度：從食品衛生立法和管理的角度看，食品的概念還涉及到食品原料、添加物質、包裝材料、設施等，所有直接影響食品原有品質的因素。
商品化：在某些情境下，食品特指那些為了出售而準備的食物商品，如瓶裝飲料，而不包括家庭自製的白開水等非商業化食物。
以上信息綜合了多個來源，旨在提供一個全面的食品定義。