食用玫瑰花期

食用玫瑰的花期主要集中在春季到夏季，具體時間如下：

開始花期：4月份

主要花期：5月至6月，這是食用玫瑰開花的旺盛期。

結束花期：雖然花期可以持續到8月或9月，但到了9月份基本上全部開敗。

值得注意的是，食用玫瑰的花期受多種因素影響，包括氣候、種植技術等。在理想的條件下，食用玫瑰的花期可以延長，甚至覆蓋整個夏季。此外，食用玫瑰的花朵和花蕾都可以採收，但需要分類採收，採收花蕾一般選含苞待放的。

綜上所述，食用玫瑰的花期主要是春季到夏季，期間花朵可以持續開放數月，但最佳採收期是在花蕾未開放前。