「食碗面反碗底」這個成語的字面意思是將碗裡的食物吃完之後，將飯碗反扣在桌面上，使碗底朝上，碗口朝下。 這個成語流行於廣東和福建等地區，主要用來形容人忘恩負義，即在得到他人的好處後，卻立刻翻臉不認人。這種行為被視為極度不負責任和不感恩的表現。