根據提供的信息，食神這個名字在不同的文化和語境中有不同的含義和代表人物：
廚藝界供奉的食神：
彭祖
伊尹
易牙
電影《食神》中的主角：
史蒂芬周
《食神》電影的象徵意義：
該電影被描述為一部飲食版的《西遊記》，其中主角周星星被視為食神，但經歷了從驕傲到自我發現的轉變。
綜上所述，食神這個名字在不同的文化和語境中有著豐富的含義和代表人物。在廚藝界，彭祖、伊尹、易牙被尊為食神的代表。而在電影《食神》中，史蒂芬周是主角，同時也是電影中食神的象徵。此外，《食神》電影通過其情節和象徵意義，展現了主角從驕傲到自我發現的轉變過程。