當食言了，可以採取以下方式向對方道歉：
誠懇道歉並說明緣由。讓對方明白是由於自己的原因導致了食言，並表達真誠的歉意。
安撫對方的情緒。在這個過程中，需要包容對方的情緒，展現出耐心和理解。
補償。如果可能，可以通過某種方式來補償對方的損失或不滿，例如，如果是因爲工作原因導致食言，可以考慮請假一天來補償。
保證未來不再食言。明確表示將來會盡量避免類似的承諾，或者不做出無法實現的承諾，以增加對方的信任。
表達誠意。在道歉和承諾的過程中，重要的是要表現出誠意和真誠，讓對方感受到你的歉意是發自內心的。
通過上述方式，可以向對方表達自己的歉意，並努力修復因此而受損的關係。