飯糰是用什麼米做的

大米或糯米

飯糰主要由大米或糯米製成，不同地區和個人喜好的飯糰配方有所不同。以下是詳細介紹：

傳統中國式飯糰通常使用糯米作爲主要食材，糯米性味甘溫，可以補中益氣、溫腹、暖脾胃，有時也會混合一些其他的米類，如紫米或大米，以改變飯糰的口感和營養價值。

日本傳統的壽司飯糰則主要使用專用的壽司米製作，這種米質地硬且粘性適中，非常適合製作壽司飯糰。

總的來說，飯糰的具體食材可以根據個人口味和所需口感進行調整。