饎爨的拼音是xī cuàn，基本含義是做飯和烹調。這個詞語在古代文獻中有所出現，例如《儀禮·士虞禮》中提到：「饎爨在東壁西面。」清代曾國藩在《台洲墓表》中也使用了這個詞語，描述某人「事舅姑四十餘年,饎爨必躬。」。