香椿樹過冬需要採取一些特別的措施來保護它們免受低溫的影響，具體措施如下：
施用防寒肥料。在秋季或冬季，可以給香椿樹施加一些腐熟的有機肥或磷肥，以提高其抗寒能力。
灌水。在冬季來臨前，給香椿樹灌一次水，以保持土壤濕度，防止乾旱和凍害。
覆蓋保溫材料。使用稻草、秸稈、地膜等覆蓋物來覆蓋香椿樹的根部和樹幹，以保持溫度和防止寒風侵襲。
搭設風障。在香椿樹周圍搭設風障，減少寒風對樹木的影響。
噴灑防寒劑。在必要時，可以噴灑防寒劑來提高香椿樹的抗寒能力。
選好種植位置。避免將香椿樹種植在容易受凍的地方，如靠近水源。
適當修剪。剪除枝條，減輕樹木重量，降低冰雪對樹木的破壞。
搭建臨時保護結構。如風障或使用塑膠薄膜等材料搭建小棚，以提供額外的保護。
控制濕度和溫度。保持適宜的室內溫度（約15至20℃）和濕度，可使用加濕器或灑水方式增加室內濕度。
注意通風換氣。合理進行通風，保證室內空氣新鮮流通，避免病蟲害滋生。